LA MACCHINETTA DI ALFONSO-MOKA BIALETTI-DER ANFANG

BLOG´S GLÜCKSBRINGER

                                                  

HALLO ALLERSEITS UND HERZLICH WILLKOMMEN.

UN BENVENUTO A TUTTI NEL MIO NUOVO BLOG

                  ALFONSO          BIALETTI 

ALFONSO BIALETTI, WAR AM 17, JUNI 1888 IM MONTEBUGLIO IN DER NÄHE DES ORTASEES GEBOREN.(PIEMONT)

1906  WANDERTE ER NACH SEINER VOLLJÄHRIGER NACH FRANKREICH AUS,WO ER ANFING IN EINER GIEßEREI ZU ARBEITEN .

ER LERNTE SCHNELL DIE TECHNIK DES ALUMINIUMSCHMELZENS IN GIEßFORMEN.


ALFONSO BIALETTI NACQUE A MONTEBUGLIO IL 17 GIUGNO DEL 1888.
IL PICCOLO COMUNE MONTANO È AGGREGATO A QUELLO DI CASALE CORTE CERRO IN PROVINCIA DI VERBANIO-CUSIO-OSSOLA.

MONTEBUGLIO È UN POSTO MOLTO SUGGESTIVO, RICCO DI STORIE E  TRADIZIONI. 


1906 ALFONSO BIALETTI APPENA DICIOTTENNE SI TRASFERÌ IN FRANCIA DOVE APPRESE ALCUNE TECNICHE DI FUSIONE DELL'ALLUMINIO.

FABRIK IN SANT'ANNA DI CRUSINALLO

FOTO:PUNTO ITALIA STORE

1919, KAUFTE ER EIN GRUNDSTÜCK UND BEGANN MIT DER ARBEIT MIT ALUMINIUM.

1928, AUS WIRTSCHAFTLICHEN PROBLEMEN VERKAUFTE ER ES AN GIOVANNI ALESSI.
DAS LAND IST HEUTE, WIE SIE AUF DIESER POSTKARTE SEHEN KÖNNEN,.(DIE ICH IN CUNEO GEKAUFT HABE) NOCH DER HAUPTSITZ DER FIRMA ALESSI.

BIS ANFANG DER 30ER JAHRE WAREN ES HARTE ZEITEN FÜR IHN, UND ER ARBEITET AUCH NOCH  BEI SEINEM BRUDER (FRATELLI BIALETTI- LAVORAZIONE ALLUMINIO E SUE LEGHE ), IN PIEDIMULERA.

DANN WURDE DER WUNSCH,WIEDER SELBSTÄNDIG ZU WERDEN IMMER GRÖSSER.
ALSO  MIETETE ER SICH EINE KLEINE WERKSTATT IN CRUSINALLO  UND ARBEITETE WEITER AN SEINEM ALUMINIUM GESCHÄFT.

PRESUBILMENTE, ALFONSO BIALETTI COMPRÒ NEL 1919 UN TERRENO A SANT'ANNA DI CRUSINALLO E PROPRIO LÌ COMINCIÒ LA SUA ATTIVITÀ.
NEL 1928, DOVETTE CEDERE IL SUO TERRENO ALLA FAMIGLIA ALESSI.

NELLA CARTOLINA CHE HO TROVATO IN UN MERCATINO A CUNEO SI INTRAVEDE PROPRIO IL TERRENO APPARTENUTO AD ALFONSO BIALETTI, VENDUTO PER MOTIVI FINANZIARI ALLA FAMIGLIA ALESSI. DANN, 1933 ALFONSO BIALETTI ...

1933, ALFONSO BIALETTI SCHAUTE ZU, WIE SEINE FRAU DIE WÄSCHE KOCHTE.

DANN HATTE ER EINE VISION...

NEL 1933, DOPO AVER LAVORATO NELLO STABILIMENTO APPARTENUTO AI SUOI DUE FRATELLI, ALFONSO BIALETTI DECISE DI RIMETTERSI IN GIOCO...

COSÌ LEGGENDA O NO... EBBE UNA VISIONE. QUARDANDO SUA MOGLIE FARE IL BUCATO CON LA "LISCIVATRICE"

FOTO:PUNTO ITALIA STORE

                  KAUM ZU GLAUBEN, DASS SICH ALFONSO BIALETTI VON EINER                                                       ART WASCHMASCHINE INSPIRIEREN LIEß.

FOTO: PAL BARAL

FOTO:PUNTO ITALIA STORE

FOTO:PUNTO ITALIA STORE

1933 IST  DAS GEBURTSDATUM DES ESPRESSOKOCHERS.
DIESE REVOLUTIONÄRE  IDEE WIRD DIE  WELT DES KAFFEES VERÄNDERN UND DER GRUNDSTEIN DES INDUSTRIELLEN BIALETTI WUNDERS WERDEN.

1933, QUINDI È LA DATA DI NASCITA DELLA CAFFETTIERA.
QUESTA RIVOLUZIONARIA IDEA CAMBIERÀ IL MODO DI BERE E DI FARE IL CAFFÈ.

BIALETTIS ESPRESSOMASCHINE WURDE ZUNÄCHST NUR REGIONAL ALS "MACCHINETTA " BENANNT.(DIE KLEINE MASCHINE)

LEIDER GIBT ES NUR WENIGE INFORMATIONEN ÜBER DIE " MACCHINETTA", ES BLEIBT EIN RÄTSEL WIE VIEL DAVON PRODUZIERT.WURDEN.


DER BEGRIFF " MOKA EXPRESS " ,WURDE ERST ENDE DER 40ER JAHRE DURCH ALFONSO BIALETTIS SOHN RENATO GEPRÄGT.


LA CAFFETTIERA DI ALFONSO BIALETTI FU SOLAMENTE PRODOTTA E VENDUTA IN PICCOLE QUANTITÀ.

PURTROPPO CI SONO POCHISSIME INFORMAZIONI AL RIQUARDO, COME RIMANGONO ANCORA DA CHIARIRE I NUMERI DI PRODUZIONE DI QUESTA CAFFETTIERA.
LE CIFRE DI PRODUZIONE CHE VANNO DAL 1933 FINO INIZIO ANNI '50,  CHE TUTTI NOI LEGGIAMO NON CORRISPONDONO ALLA REALTÀ!!!

MOKA EXPRESS ENDE 40ER JAHRE

                                            

PERKOLATOR PRINZIP

DAS LEGENDÄRE ACHTECKIGE MOKA FUNKTIONIERT NACH DEM PERKOLATOR-PRINZIP.

QUINDI, LA LEGGENDARIA MOKA FUNZIONA CON IL PRINCPIO DI PERCOLAZIONE.

                                       

FOTO:OMEGA 1930 PUNTO ITALIA STORE

                                   



DURCH DAS ERHITZEN DES WASSERS, ENTWICKELT SICH EIN DAMPFDRUCK, DER DAS WASSER VON UNTER NACH OBEN PRESST.
ES DRUCKT SICH IN DAS STEIGROHR, UND VERTEILT ES AUF DAS KAFFEEPULVER.

DER KAFFEEGESCHMACK WIRD INTENSIVER, UND LEIDER AUCH UM SO BITTERER, JE LÄNGER MAN DEN PERKOLATOR ZIRKULIEREN LÄSST.

JE LÄNGER DER KONTAKT ZWISCHEN WASSER UND KAFFEEPULVER BESTEHT, DESTO SO MEHR KOFFEIN WIRD EXTRAHIERT!!!

FOTO:PUNTO ITALIA STORE

FOTO:PUNTO ITALIA STORE

                                               

                                               ALESSI 

BEI MEINEM BESUCH DES ALESSI MUSEUMS HATTE ICH DAS GLÜCK, DIE EINZIGE REPLIK DER ALLERERSTEN BIALETTI CAFFETTIERA SEHEN ZU KÖNNEN.

HO AVUTO LA FORTUNA DI VISITARE IL MUSEO ALESSI E GRAZIE ALLA SIG.RA  APPIANI (CURATRICE DEL MUSEO ), SONO RIUSCITO A TOCCARE CON MANO L'UNICA RIPRODUZIONE DELLA PRIMA MOKA!!!

                                             

                               HIER SIND EINIGE INTERESSANTE PROTOTYPEN (RECHTS - ALESSI SAPPER 9090)

LEIDER IST DIE  GROSSE ZEIT DER GEGEND UM CRUSINALLO ALS HANDELPLATZ SCHON LÄNGST VORBEI.

DIESE REGION AM FUßE DER BERGE, ZWISCHEN MAILAND UND DER SCHWEIZ,  IST ANFANG  DES ZWANZIGSTEN JAHRHUNDERTS DER GEBURTSORT DES ALUMINIUMINDUSTRIE GEWESEN.

ABER...GANZ IN DER NÄHE VON CRUSINALLO LIEGT DER ORT OMEGNA- DIE STADT VON GIANNI RODARI, DEM KINDERBUCHAUTOR UND AUCH  BEKANNTEN AQUARELL MALERS ORLANDO PIAZZA...

(FOTO: GALLERIA SPRIANO)

P.S  BEI MEINEN NACHFORSCHUNGEN  ÜBER BIALETTI BIN ICH AUF DIESEN MALER GESTOßEN....UND HIER BEGINNT EINE FAST UNGLAUBLICHE GESCHICHTE.